Elaborados con almendra tostada recolectada en el propio monasterio, con la medida justa de manteca y almendra para ganar en sabor y esponjosidad, contiene crema de turrón de jijona.
Artesanía del obrador del Monasterio Cisterciense de Santa María la Real de Villamayor de los Montes (Burgos)
