Caja de 6 botellas de Vino Valdevegón Gran Reserva 2015. Tinto.
GRADO: 13,53 % VOL
AC. TOTAL: 5,17 grs/l tártrica
FECHA DE VENDIMIA: 2ª semana de octubre
FECHA DE EMBOTELLADO: marzo 2019
UVA: 85% tempranillo - 10% garnacha - 5% mazuelo
CRIANZA – 15 meses en barrica de roble americano. 30% nuevo-70% 2ª puesta.
Muy buena evolución
OBSERVACIONES DE LA CATA:
VISTA: Rojo cereza de capa media con tonalidades teja.
AROMA: Complejo de fruta compotada, tonos especiados aportados por la barrica de cacao, vainilla y fondo de notas minerales.
BOCA : Es suave y sedoso, con buena estructura y un largo postgusto especiado y mineral.
MARIDAJE : Acompaña muy bien a todo tipo de carnes, embutidos, quesos y postres de chocolate.
